ЕКОНОМІЧНІ АСПЕКТИ ВІДНОВЛЕННЯ МОЛОЧНО-ТОВАРНОЇ ФЕРМИ НА НОВІЙ ТЕХНОЛОГІЧНІЙ ОСНОВІ

Автор(и)

  • Олександр Юрійович Старіков Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, Україна http://orcid.org/0000-0001-6251-5454
  • Мар’яна Миколаївна Мороз Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана, Україна http://orcid.org/0009-0004-2433-2226

DOI:

https://doi.org/10.33111/sedu.2023.53.149.162

Ключові слова:

молочно-товарна ферма, технологія виробництва молока, утримання корів, собівартість молока, ефективність проєкту

Анотація

У статті представлено обґрунтування доцільності відновлення молочно-товарної ферми на новій технологічній основі, що забезпечує отримання вищих показників продуктивності й ефективності виробництва, а також відповідає нормам Європейського Союзу. Досліджено сучасні технологічні рішення для молочного скотарства, ринкові можливості і технічні аспекти реалізації проєкту відновлення ферми в існуючому аграрному підприємстві, розглянуто сценарії його реалізації. Розраховані показники ефективності проєкту показують високу ефективність інвестицій, особливу у разі часткового відшкодування з державного бюджету вартості будівництва і придбання нетелів.

Біографії авторів

Олександр Юрійович Старіков , Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана

канд. екон. наук, доцент кафедри бізнес-економіки та підприємництва, Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана (Київ, Україна)

Мар’яна Миколаївна Мороз , Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана

здобувачка другого (магістерського) рівня вищої освіти освітньо-професійної програми «Економіка агробізнесу та агротрейдинг», Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана (Київ, Україна)

Посилання

Silske hospodarstvo Ukrainy. 2021: stat. zbirnyk / vidp. za vyp. O. Prokopenko. Kyiv: Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy, 2022. 220 s. https://ukrstat.gov.ua/druk/publicat/Arhiv_u/07/Arch_sg_zb.htm

Starikov O. “Antykryzovyi menedzhment na silskohospodarskomu pidpryiemstvi”. Propozytsiia 11 (1999): 74-76.

Pyrozhok O. Dorozhche, nizh v Briusseli: yak ukrainska «molochka» prohraie Ukrainu vyrobnykam z YeS. Ekonomichna pravda, 2 hrudnia 2019. https://www.epravda.com.ua/publications/2019/12/2/654311/ (accessed 10.10.23)

Zakupivelni tsiny na moloko v Ukraini na 40 % nyzhchi, nizh v YeS — pidsumky 2022-ho. Asotsiatsiia vyrobnykiv moloka. 6 liutoho 2023. https://avm-ua.org/uk/post/zakupivelni-cini-na-moloko-v-ukraini-na-40-nizci-niz-v-es-pidsumki-2022-go/ (accessed 11.10.23)

Iak Ukraina ryzykuie zalyshytysia bez vyrobnykiv moloka cherez zmovu pererobnykiv. Ekonomichna pravda, 21 sichnia 2022. https://www.epravda.com.ua/columns/2022/01/21/681653// (accessed 11.10.23)

% molokopererobnykh pidpryiemstv Ukrainy prodovzhuiut pratsiuvaty — ahrarnyi komitet. AgroPolit.com. https://agropolit.com/news/23813-70-molokopererobnihpidpriyemstv-ukrayini-prodovjuyut-pratsyuvati--agrarniy-komitet (accessed 11.10.23)

Ofitsiinyi sait Derzhavnoi sluzhby statystyky Ukrainy Rezhym dostupu. http://www.ukrstat.gov.ua/

Molochno-tovarnu fermu za 55 milioniv hryven nikhto ne kupyv. Rehionalnyi informatsiinyi visnyk «Chas Chernihivskyi». 15 veresnia 2023. https://cntime.cn.ua/molochno-tovarnu-fermu-za-55-miljoniv-griven-nihto-article/ (accessed 10.10.23)

Uhnivenko A. M., Nosevych D. K., Borodina O. V. Vykonannia robochykh operatsii na molochno-tovarnykh fermakh. Rekomendatsii dlia silskohospodarskykh pidpryiemstv. Kyiv: NUBiP Ukrainy, 2016.

Ventyliatsiia dlia yakisnoho mikroklimatu u vashykh korivnykakh. MILKUA.INFO. 29 hrudnia 2022. http://milkua.info/uk/post/ventilacia-dla-akisnogo-mikroklimatu-u-vasihkorivnikah-nk (accessed 10.10.23)

Korenok D. V., Starikov O. Iu. “Vybir pokaznykiv otsiniuvannia efektyvnosti vyrobnytstva moloka na ahrarnykh pidpryiemstvakh dlia tsilei benchmarkinhu”. Ekonomika i suspilstvo Vol. 9 (2018): 436 — 441. http://economyandsociety.in.ua/journal/19_ukr/66.pdf (accessed 10.10.23)

Orlov O. Suchasna molochna ferma: z choho pochaty? Ahrobiznes sohodni: multymediina platforma. 13 kvitnia 2016. http://economyandsociety.in.ua/journal/19_ukr/66.pdf (accessed 10.10.23)

Efektyvna molochna ferma: vazhlyvi niuansy budivnytstva. Sluzhba novyn Kurkul. 15 sichnia 2018. https://kurkul.com/blog/516-efektivna-molochna-ferma-vajlivi-nyuansibudivnitstva

Suchasni tekhnolohii budivnytstva molochno-tovarnykh ferm. Ofitsiina storinka RAUTA Group. 29.09.2017. https://rautagroup.com/uk/suchasni-tehnologiyi-budivnitstvamolochno-tovarnih-ferm/ (accessed 10.10.23)

Ruban S. Yu. Suchasni tekhnolohii vyrobnytstva moloka (osoblyvosti ekspluatatsii, tekhnolohichni rishennia, eskizni proekty). Ruban S. Yu., Borshch O. V., Borshch O. O. ta in. Kh.: Stylyzdat, 2017.

Monitorynh tsin na moloko: dosiahnuto tsinovoho piku. Asotsiatsiia vyrobnykiv moloka. https://avm-ua.org/uk/post/moloko-sirovina-dosagla-cinovogo-piku (accessed 10.10.23)

Riven rentabelnosti vyrobnytstva produktsii silskoho hospodarstva v silskohospodarskykh pidpryiemstvakh 1990-2018. Ofitsiinyi sait Derzhavnoi sluzhby statystyky Ukrainy. Data ostannoi modyfikatsii: 02.07.2019. https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2006/sg/sg_rik/sg_u/rrv_sgp_u.html (accessed 11.10.23)

Infliatsiia i dali spovilniuvatymetsia, a ekonomika vidnovliuvatymetsia — Infliatsiinyi zvit. Ofitsiine Internet-predstavnytstvo Natsionalnoho banku Ukrainy. 3 serp. 2023. https://bank.gov.ua/ua/news/all/inflyatsiya-i-dali-spovilnyuvatimetsya-a-ekonomikavidnovlyuvatimetsya--inflyatsiyniy-zvit-nbu (accessed 11.10.23)

##submission.downloads##

Опубліковано

2024-01-16

Як цитувати

Старіков , О. Ю., & Мороз , М. М. (2024). ЕКОНОМІЧНІ АСПЕКТИ ВІДНОВЛЕННЯ МОЛОЧНО-ТОВАРНОЇ ФЕРМИ НА НОВІЙ ТЕХНОЛОГІЧНІЙ ОСНОВІ. Стратегія економічного розвитку України, 53, 149–162. https://doi.org/10.33111/sedu.2023.53.149.162

Номер

Розділ

Інноваційні імперативи та інвестиційна діяльність